Кількість
|
Вартість
|
||
|
Користь свинини для здоров’я обумовлена хімічним складом м’яса:
- У продукт входять корисні вітаміни: B1, D, E, PP, B2, B6, B9, B4, A.
- З макроелементів виділяють: кальцій, сірку, натрій, калій, фосфор, магній, хлор.
- З мікроелементів: фтор, нікель, мідь, залізо, йод, цинк, марганець, молібден, кобальт, олово.